Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), vi khuẩn Campylobacter là 1 trong 4 nguyên nhân chính gây ra bệnh tiêu chảy. Nhiễm phải loài vi khuẩn này cũng được xem là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra viêm dạ dày ruột trên thế giới.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh · Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), vi khuẩn Campylobacter là 1 trong 4 nguyên nhân chính gây ra bệnh tiêu chảy. Nhiễm phải loài vi khuẩn này cũng được xem là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra viêm dạ dày ruột trên thế giới.
Tuy nhiên, vi khuẩn Campylobacter có thể bị giết chết ở nhiệt độ cao khi nấu chín kỹ thức ăn. Do đó, “ăn chín uống sôi” là cách tốt nhất để bạn giữ vệ sinh an toàn thực phẩm cơ bản và phòng tránh được nhiễm trùng đường ruột do các vi khuẩn gây nên.
Đúng như tên gọi, tình trạng nhiễm trùng này do vi khuẩn Campylobacter jejuni gây ra và thường gây ảnh hưởng ở ruột non. Đây cũng là một dạng ngộ độc thực phẩm.
Căn bệnh này thường được gọi chung là nhiễm khuẩn Campylobacter.
Những người nhiễm phải vi khuẩn Campylobacter thường bị tiêu chảy (hay có máu trong phân), sốt và co thắt dạ dày (đau quặn bụng). Đôi khi, tiêu chảy còn kèm theo cảm giác buồn nôn và nôn.
Các triệu chứng thường bắt đầu xuất hiện sau 2–5 ngày từ khi nhiễm khuẩn và kéo dài trong vòng 1 tuần.
Một số người có thể gặp phải các biến chứng như hội chứng ruột kích thích, tê liệt tạm thời và viêm khớp. Đôi khi, vi khuẩn Campylobacter có thể di chuyển vào máu và gây nhiễm trùng nghiêm trọng, đe dọa đến tính mạng ở những người có hệ miễn dịch yếu, chẳng hạn như người bị rối loạn máu, AIDS hay đang hóa trị.
Vi khuẩn Campylobacter có thể xâm nhập vào cơ thể nếu bạn ăn thịt gia cầm chưa nấu chín hay những thực phẩm khác đã bị nhiễm khuẩn từ thịt gia cầm sống hoặc chưa nấu chín.
Đa số vi khuẩn đều sống trong hệ tiêu hóa của các loài động vật, bao gồm gia cầm và gia súc, thậm chí ở trong vật nuôi như chó, mèo. Sữa tươi chưa tiệt trùng cũng có khả năng là nguồn gây nhiễm khuẩn Campylobacter.
Ở các nước đang phát triển, vi khuẩn này còn được tìm thấy trong hệ thống nước sinh hoạt và nước thải.
Tình trạng nhiễm khuẩn Campylobacter thường là những trường hợp đơn lẻ. Thế nhưng, đôi lúc chúng có thể bùng phát thành một ổ dịch khi nhiều người cùng bị nhiễm phải loại vi khuẩn này do lây lẫn nhau.
Những thông tin được cung cấp không thể thay thế cho lời khuyên của các chuyên viên y tế. Hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ.
Để chẩn đoán chính xác tình trạng nhiễm khuẩn Campylobacter, bác sĩ sẽ yêu cầu bạn thực hiện xét nghiệm tìm vi khuẩn này trong phân, mô hoặc dịch cơ thể.
Hình thức xét nghiệm có thể là nuôi cấy, phân lập vi khuẩn hoặc xét nghiệm chẩn đoán nhanh thông qua việc phát hiện vật liệu di truyền của vi khuẩn.
Tình trạng này có thể tự khỏi mà không cần điều trị cụ thể, ngoại trừ việc nên bù nước và điện giải để chống mất nước do tiêu chảy, nôn mửa.
Lưu ý, trừ trường hợp có ý kiến của bác sĩ thì bạn không nên uống thuốc để cầm tiêu chảy hay chống nôn. Các triệu chứng này đều là phản ứng tự vệ của cơ thể để tự đào thải vi khuẩn gây bệnh ra ngoài.
Điều trị bằng kháng sinh được khuyến cáo trong các trường hợp xâm lấn, tức là vi khuẩn đã xâm nhập vào tế bào niêm mạc ruột và gây tổn thương các mô hoặc để loại trừ hoàn toàn mầm bệnh trong cơ thể (tình trạng cơ thể vẫn còn vi khuẩn Campylobacter tồn tại nhưng không biểu hiện triệu chứng).
Tuy nhiên, những đối tượng có nguy cơ cao bị nhiễm khuẩn Campylobacter nặng có thể cần dùng thuốc kháng sinh điều trị, bao gồm:
Nếu bạn có hệ miễn dịch yếu, hãy đến gặp bác sĩ càng sớm càng tốt ngay khi bị tiêu chảy và xuất hiện các triệu chứng khác.
Một số trường hợp bạn nên đến cơ sở y tế gần nhất để được theo dõi và điều trị kịp thời:
Sau đây là một số cách có thể giúp phòng ngừa nhiễm khuẩn Campylobacter:
Để tránh làm lây lan vi khuẩn, bạn hãy cố gắng tránh đến trường hoặc đi làm khi còn đang bị tiêu chảy nặng. Hãy ở nhà nghỉ ngơi và luôn bổ sung đủ nước cho cơ thể.
Hello Bacsi không đưa ra các lời khuyên, chẩn đoán hay phương pháp điều trị y khoa.
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Tham vấn y khoa:
Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh
Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!