Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ
Thực tế là với thực đơn ở cữ theo kinh nghiệm dân gian bị hạn chế ít nhiều về các loại thực phẩm khiến nhiều mẹ mới sinh có thể ngán. Do đó, có không ít mẹ băn khoăn rằng bà đẻ ăn được đậu phụ không hay sau sinh ăn đậu hũ được không? Trước khi đi tìm câu trả lời cho thắc mắc này, mời bạn cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của đậu phụ.
Đậu phụ (hay còn gọi là đậu hũ, đậu khuôn) là nguồn protein từ thực vật rất phổ biến, dễ tìm và giá cả phải chăng nhưng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Loại thực phẩm này được làm từ sữa đậu nành và có hương vị rất nhẹ nhàng, dễ ăn, phù hợp với cả người ăn chay hay ăn mặn. Nhờ mùi vị thanh nhẹ, không quá đặc trưng mà đậu phụ có thể kết hợp linh hoạt với nhiều thực phẩm khác nhau.
Ngoài ra, đậu phụ còn rất giàu dinh dưỡng với các dưỡng chất như:
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!