Mùa hè nóng bức, ly siro dâu tây mát lạnh chính là thức uống “khoái khẩu” của nhiều bạn nhỏ. Thế nhưng, liệu bạn đã biết cách làm siro dâu tây vừa ngon vừa bổ cho bé yêu chưa nhỉ?
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh · Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Mùa hè nóng bức, ly siro dâu tây mát lạnh chính là thức uống “khoái khẩu” của nhiều bạn nhỏ. Thế nhưng, liệu bạn đã biết cách làm siro dâu tây vừa ngon vừa bổ cho bé yêu chưa nhỉ?
Từ trái dâu tây căng mọng nước, chúng ta có thể chế biến ra vô vàn các món ăn khác nhau như bánh cupcake, bánh kem, sinh tố dâu tây… và đặc biệt là những ly siro dâu tây ngon miễn chê khiến ai cũng phải thèm thuồng.
Nếu bạn đang có ý định cuối tuần này làm món gì đó ngon mát cho bé con thì nên học ngay cách làm siro dâu tây siêu đơn giản của Hello Bacsi. Chỉ vài bước thực hiện, chắc chắn bạn sẽ có ngay một ly siro dâu tây mát lạnh vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé yêu.
Dâu tây là một trong những loại trái cây mà trẻ nhỏ vô cùng yêu thích bởi hương vị ngọt ngào và màu sắc bắt mắt. Không những vậy, loại quả này còn là thành phần chính chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.
Trẻ nhỏ ăn dâu tây có thể nhận được rất nhiều lợi ích về sức khỏe bởi trong loại quả căng mọng này chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Cụ thể, trong 100g dâu tây có chứa:
Dâu tây chứa một lượng lớn vitamin C nên việc cho bé ăn loại trái cây này là một trong những cách đơn giản mà mẹ có thể giúp bé tăng sức đề kháng, bởi vitamin C vốn nổi tiếng là một dưỡng chất có thể thúc đẩy hệ miễn dịch của trẻ. Không những vậy, trong dâu tây còn có chứa rất nhiều chất oxy hóa và theo nghiên cứu, những chất chống oxy hóa này còn có thể giúp trẻ phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể trong tương lai.
Chất xơ rất cần thiết cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Trong 100g dâu tây có chứa khoảng 2g chất xơ. Điều đó có nghĩa là khi bạn cho trẻ dùng siro dâu tây, trẻ sẽ ít có nguy cơ bị thiếu hụt chất xơ, nguyên nhân dẫn đến tình trạng táo bón, viêm túi thừa.
Ngoài ra, trong loại quả mọng này còn có chứa phốt pho – một chất có thể giúp cải thiện tiêu hóa, sửa chữa các tế bào, phá vỡ protein và chịu trách nhiệm điều chỉnh các phản ứng hóa học xảy ra trong cơ thể.
Đặc biệt, trong dâu tây còn có chứa canxi và axit folic, hai dưỡng chất cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Axit folic rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ và các tế bào hồng cầu trong cơ thể, trong khi canxi lại rất cần cho sự phát triển của xương, tim, cơ bắp và các dây thần kinh.
Dâu tây là nguyên liệu quan trọng quyết định chất lượng của món siro. Chính vì vậy, trong quá trình chọn mua mua dâu, bạn cần hết sức thận trọng để có thể chọn được những quả ngon nhất.
Tốt nhất, bạn nên mua dâu ở những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng. Ngoài ra, khi chọn mua loại quả này, bạn cũng cần lưu ý một số đặc điểm sau:
Siro dâu tây là món đơn giản và có rất nhiều cách để làm. Hello Bacsi sẽ mách bạn 2 cách làm siro dâu tây đơn giản nhất.
Cách 1:
Nếu làm siro dâu tây theo cách này, bạn sẽ cần chuẩn bị:
Cách làm:
Cách 2:
Trong cách làm siro dâu tây này, bạn cần chuẩn bị:
Cách làm:
Hai cách làm dâu tây mà Hello Bacsi giới thiệu ở trên rất là đơn giản. Sau khi hoàn tất, bạn có thể pha loãng siro với nước và cho bé thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể dùng siro dâu tây vừa làm để chế biến thành những món khác như pha với soda, làm bánh kẹp, bánh quế.
Siro dâu tây là thức uống vừa giúp giải khát nhanh vừa bổ dưỡng. Tuy nhiên, đừng vì vậy mà bạn cho trẻ uống với tần suất quá dày đặc, vì như vậy sẽ dễ gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn như tiêu chảy, đầy hơi…
Bên cạnh đó, dâu tây còn là loại trái cây có thể gây dị ứng cho trẻ nhỏ. Nếu gia đình có tiền sử bị dị ứng, bạn cần hết sức thận trọng khi cho trẻ dùng siro dâu tây, tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ khi cho trẻ uống.
Trên đây là một số cách làm siro dâu tây đơn giản, chỉ với vài bước, bạn đã có một món siro thơm ngon cho bé thay vì cho con tiền ra hàng quán để mua uống, vừa không an toàn lại không vệ sinh. Đừng ngần ngại thử các công thức trên của Hello Bacsi ngay trong tuần này nhé!
Ngân Phạm/HELLO BACSI
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Tham vấn y khoa:
Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh
Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!